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Thursday, May 10, 2012

休息日也很忙。

我的这一份新工作,
才过了一个星期就有不平静的事情发生,
身心疲惫。
现在我的休假日在weekday,
没有机会约朋友出去走走,
只能呆在家啦。
幸好我还有烘焙这个嗜好,
带给我远离烦恼事的时光。

一整天下来我总共完成3个马马虎虎的作品。
首先是南瓜塔。
我妈买了一大颗的南瓜用不完,
我又很想尝试做塔类的甜点,
南瓜塔就诞生啦。
很简单的做法,
刚烘焙出来热腾腾的酥塔饼最好吃。
冷了口感就逊掉了。
南瓜塔是感恩节的应景甜点,
我就是这么随性,想吃就做。

第二个咖啡意式脆饼失败了,
面团粘糊糊的无法成团,
随便啦直接给他送进烤箱!
出来只是卖相丑了点,
管他呢都我在吃而已嘛!
意式脆饼口感很硬,
可以练练牙齿,
点着咖啡吃比较好。

第三个为了消灭就快熟烂的香蕉而做的,
巧克力香蕉磅蛋糕。
最近很喜欢做扎实的磅蛋糕,
可以当午餐在吃。
这个磅蛋糕我粗心香蕉泥提早放了,
结果后面倒鸡蛋液有点油水分离了,
最后磅蛋糕有点过度湿润。
三个成品出来都有瑕疵,
我的烘焙技术还有待提升啦~
如同我的工作能力一样!

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