我的简约下午茶-巧克力蔓越莓磅蛋糕。

或许只是一个下午，一出连续剧，一个蛋糕，一杯水果茶，我就能证明我过得很好。

最近星期日的下午我都很忙，

忙着追看HD高清的清宫连续剧，

午餐不能出去吃，

只好乱翻食谱来烤个简易蛋糕吧。

这个磅蛋糕一个小时就能完成了，

再配上个果香水果茶，

看着后宫女人们争宠，

悠闲的度过我的周日时光。

巧克力核桃蛋糕参考自飞雪无霜的美食博客

http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/213728654.html

配方中的核桃我换成了蔓越莓，

微酸的蔓越莓意外的跟巧克力互相吸引，

我觉得是满不错的组合。

80g的细砂糖应该减那么一点点，

蔓越莓的酸不能中和掉甜的味道。

（个人口味）

100g的鸡蛋？

这次我又偷懒啦，

随便找个一个大颗点的鸡蛋罢了，

成品出来还是有模有样的~

蛋糕出山之前忍辱负重被划一刀，

没有华丽的外表，

只有稳重的内涵，

我也想成为那样的人哦。